Te presentamos a nuestra Profesional

La chef Daniela González Escobar, egresada de colegio de gastronomía Gato Dumas, en Buenos Aires  Argentina tras finalizar sus estudios, decidió emprender un viaje a México donde logró impregnarse de su cultura y  a su corta edad ya cuenta con una gran experiencia trabajando en grandes e importantes restaurantes, ahora incursiona en la gastronomía de su tierra colombiana. Siempre teniendo como emblema y en palabras propias "Resaltar la belleza del pacífico y sus productos más  nunca olvidar las raíces de dónde venimos ya que somos todo lo que cultivamos en nuestro interior". Llegó ahora a formar una alianza con Pesquera el Ancla Cali S.A.S, ofreciéndonos nuevas maneras de cocinar, degustar y disfrutar de los frutos que nos ofrece nuestros mares,  tras haber vivido en tres países le permite sorprendernos con patillos fusión. Estamos seguros de su talento y para nosotros es un honor trabajar de la mano de esta gran profesional.